当前关注：达利食品净利下滑20%，三大业务毛利全部萎缩，品牌被指老化！

近年来，达利食品作为我国食品饮料龙头公司，气围绕“健康、绿色、创新、升级”等关键词，不断创新，在休闲食品、家庭消费以及即饮饮料三大业务板块中，明星产品持续涌现，但在竞争激烈的环境下，企业的业绩并不出色。

3月29日，达利食品发布了2022年财报，据财报显示，2022年总营收为199.57亿元，同比下滑10.5%；净利润为29.9亿元，同比下滑19.7%。

达利食品在财报中解释称，是因疫情导致消费场景缺失，销售收入减少。“由于疫情导致户外消费场景缺失等原因，休闲食品和即饮饮料均出现下滑，但以居家场景为主的家庭消费取得增长。”

(资料图片)

达利食品作为中国食品饮料龙头企业，在过去30多年的发展过程中，达利食品通过前瞻性的产业布局，相继打造出了达利园、可比克、好吃点、和其正、乐虎、豆本豆、美焙辰七大超过10亿元的核心品牌，其中四个核心品牌销售规模超20亿元。全国性的产能布局和广泛的渠道优势，让达利的新品能够高效触达最广泛的消费者。显著的渠道协同效应，也让达利更好地释放了“多品牌多品类”的战略优势。这样的基础能力，叠加面向未来持续的创新能力，让企业能够跨越周期，持续成长。

达利食品在企业内部，不仅建立了拥有国内一流水平的研发中心、组建了强大的研发团队以及配备了世界先进的研发设备，同时，与国内外一流的食品行业研究机构密切合作，专注于研发消费者喜爱的新产品。

达利食品方面称，伴随新一轮的市场复苏，达利对于优势业务板块的产业升级以及对豆奶、短保面包等板块的布局，成为企业新一轮增长的重要动力。

然而2022年，达利食品却交出了一份营收净利双下滑的年度成绩单。财报显示，达利食品旗下家庭消费分部收入同比上升1.9%至37.05亿元，休闲食品分部收入下滑9.2%至90.3亿元，即饮饮料分部收入同比下滑22.3%至51.23亿元。家庭消费、休闲食品、即饮饮料的毛利分别为15.12亿元、31.04亿元、23.69亿元，同比分别下降3.3%、8.7%、24.8%。

达利食品的休闲食品业务主要包括烘焙糕点、薯类膨化食品、饼干，涉及达利园、可比克、好吃点三大品牌。达利食品称，休闲食品业绩的变动，主要由于产品组合优化抵销了食用油、鸡蛋、糖等原材料大幅上涨的影响。

即饮饮料是近年来达利食品相对薄弱的业务，主要包括功能饮料（如乐虎）、茶饮料（如和其正），2022年该业务延续下滑趋势。达利食品还称，随着经济活动和消费场景的恢复，团队专业化执行能力提升，即饮饮料收入将大幅改善。

作为一家民营食品饮料企业，过去30多年里，达利食品在多个主流产品品类建立了领导地位，并最终成长为行业龙头企业。回看达利食品的发展史，不难发现，面向未来的持续创新能力，是达利食品跨越周期，持续增长的关键。在达利食品的“创新词典”里，既包括微观层面的研发创新、产品创新，同时也包括宏观层面的战略创新、组织创新。

达利表示，依托产品清晰的功能属性，功能饮料呈现高用户粘性和高复购率，是近年来领跑饮料行业的优质赛道，同时疫情后户外运动及赛事的恢复将为该赛道进一步注入增长活力。在竞争格局持续变化的机遇期，乐虎在积极获得增长市场的同时，也将持续提升市场份额。

2022年，和其正打破行业边界，创新推出新派凉茶“萂茶”，在传统凉茶的基础上融入花和茶的特调口味，突出有花有茶的低糖凉茶配方，为凉茶产业注入全新活力。集团相信，随

着疫情后经济活动和消费场景的恢复，团队专业化执行能力提升，即饮饮料收入将大幅改善。

另外，达利食品接下来也打算加大品牌年轻化、健康化力度。近期，达利食品推出了多款新品，包括迎合消费者的健康化需求的“苏哒SOULDAR”苏打饼干系列；和其正推出了低糖凉茶“萂茶”；并瞄准健康化趋势，为豆本豆推出全系列有机豆奶等。

对于今年规划，达利食品表示，将不断推进休闲食品健康增长，激发即饮板块迸发新的市场活力，推进植物基产品的高端化和创新，扩大短保的优质终端网点布局和规模化优势。

在财报发布当日举行的投资者会议上，达利食品副总裁田元昕表示，休闲食品这一品类属于高频次的大众消费品，是集团“未来最大增长引擎”。但从当前表现来看，达利食品的增长引擎似乎有些“哑火”。

在业内看来，达利食品旗下的达利园、可比克、好吃点等品牌已逐渐老化，多年来产品没有太多差异化，而市场中同类产品却层出不穷，多个业务条线的增长空间收窄，正在流失一部分年轻消费者。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，达利食品这一类的产品并不是刚需性的，休闲属性会比较重。伴随品牌、品类、产品、体系、团队、客户等各方面的老化，叠加之下，业绩下滑是必然的。随着消费逐渐复苏，市场的活跃度上来了之后，

业内人士分析指出，全国性的产能布局和广泛的渠道优势，让达利的新品能够高效触达最广泛的消费者。显著的渠道协同效应，也让达利更好地释放了“多品牌多品类”的战略优势。这样的基础能力，叠加面向未来持续的创新能力，让企业能够跨越周期，持续成长。

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