世界热文：第二届中国母乳科学大会召开，澳优母乳研究持续领跑

8月5日至7日，由中国营养学会、中国疾病预防控制中心营养与健康所联合主办的第二届中国母乳科学大会在北京召开。中国母乳科学大会是国内首个聚焦母乳科学研究与婴儿喂养的高规格学术会议，汇集了国内母乳科学研究领域的顶尖专家学者。澳优作为乳企代表受邀参会，并在大会上就中国母乳科学研究现况与发展趋势展开交流探讨，分享了澳优母乳研究核心成果，收获了来自行业各界的高度关注。

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聚焦母乳科学前沿

专项科研成果丰硕

母乳研究是澳优发展的永恒课题。自成立以来，澳优全球科研团队即高度专注母乳研究，致力于凝聚全球顶尖智慧和力量，共同推动中国母乳研究不断深入，取得了丰硕成果。

会上，澳优科研团队代表康文丽博士作了题为《母乳和母婴肠道菌群图谱构建及关联研究》的专项报告。该研究进一步丰富了母乳微生物研究数据，为婴幼儿喂养和母婴健康改善提供了理论支持，同时也为澳优在母婴健康领域的深入探索夯实了研究基础。针对母乳研究方法，澳优科研团队代表谢奎博士就《母乳代谢组学研究》进行了专项报告。报告结合澳优在代谢组学方面的研究经验，详细介绍了不同代谢组学技术方法在母乳活性成分研究方面的应用等，向全国营养研究者展示了澳优在母乳研究“深水区”的持续探索和突破。

大会聚焦学术前沿，产学研结合模式下的母乳研究成果成为本届母乳科学大会的一大亮点。会上，澳优产学研合作项目专家、北京大学朱文丽教授就《母亲甲基供体对子代早起发展的营养及其机制》课题进行了分享，该研究成果基于北京大学与澳优合作的“生命早期1000天”与“生命早期3000天”重点研究项目展开，研究建立了可用于综合评价甲基供体膳食质量的甲基供体营养质量指数（MNQI），同时研究了乳母一碳单位对于母乳成分、婴幼儿菌群代谢及生长发育的影响，对提出激发儿童早期发展潜能表达和母体健康的精准营养策略具有重要意义。这也是在本届大会上呈现的乳企与高校联合开展母乳科学研究，提升科研创新能力的范例。

此外，澳优产学研合作项目专家、南昌大学邓泽元教授自2019年开始和澳优开展中部农村母乳成分的研究，探究不同地区、不同膳食情况下对母乳成分的影响。基于该项目研究成果，在会上南昌大学邓泽元教授以《母乳脂质及其营养评价》为题进行了专项报告，报告揭示了母乳脂质的泌乳以及在消化吸收等方面的规律，这也为澳优更科学地设计婴幼儿配方奶粉，更加精准地模拟母乳进一步奠定了科学基础。

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科研创新持续加码

助力深化母乳研究

母婴营养健康关系到国家和每个家庭的未来，作为国际化高端营养食品企业，澳优一直将促进母婴营养健康发展，推动其科研水平作为工作重点。

会上，澳优中国区副总裁、研究院院长戴智勇以《汇聚全球科研智慧，引领全面营养进阶》为题作专项报告。报告结合澳优目前的发展阶段，分享了澳优应势而变的国际化及科研创新发展战略，展示了澳优19年来高质量发展之下积累的卓越科研成果，并充分表达了澳优凝聚全球优质营养与智慧，持续加大对母乳和人类营养深入研究，全力促进中国营养健康水平提升的坚定决心。

澳优一直坚持“母乳是婴幼儿营养的黄金标准”这一准则。近年来，澳优与全球顶尖高校和机构合作，充分利用组学等先进手段从微观角度分析华人母乳的营养组分，已经构建完善母乳研究体系，并建立了澳优特色的全球华人母乳成分数据库。目前，澳优在全球已开展十大母乳研究项目，致力于用实际行动助力婴幼儿在生命早期获得最好的营养呵护。

△《2021澳优母乳研究白皮书》发布仪式。

值得一提的是，2021年澳优重磅发布了《2021澳优母乳研究白皮书》，首次系统且全面地向公众展示其在母乳研究的一系列成果，从母乳喂养现状、母乳蛋白质、母乳脂肪、母乳益生菌、母乳低聚糖、母乳中的活性成分及特性等多个方面解密母乳的奥秘，以此为基础，依托澳优“1+6+N”全球研发体系，致力于不断拓展并深化母婴营养研究的深度和广度。

未来，澳优将继续以“学习母乳、研究母乳、模拟母乳”为出发点，坚持自主创新，加大科研投入，积极开展与国内外高水平高校及研究机构的深入合作，不断完善中国母乳研究体系，推动中国母乳研究持续深入，助力中国乳业高质量发展，为健康中国战略实施贡献力量！

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