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陕酒振兴?“十四五”目标400亿,西凤引领陕酒全面发力

时间:2022-10-25 16:38:33    来源:大雪财经    

作为拥有130亿市场容量的陕西市场,是当仁不让的西北酒业“老大”。而陕酒内部近些年的变化,让陕酒不断突破、发展。西凤酒2022年有望冲刺百亿、太白酒业全面强化“凤香+老酒”双战略、柳林酒业迈入万吨产能时代、白水杜康连续三年实现高增长......陕酒振兴的时代课题,迎来了重大突破。

在对“省政协十二届五次会议第769号提案的答复函”中,陕西省工业和信息化厅提到,力争“十四五”末全省白酒产业产值突破400亿规模。有业内人士提到:“在川酒、黔酒、苏酒等振兴的大背景下,陕酒在政府重视、龙头引领、凤香崛起、市场提升等因素影响下,正在走在振兴的路上。”

酒业家获悉,2021年,陕西全省白酒企业134家,其中规上36家,完成工业总产值156.44亿元,同比增长15.9%;合计生产白酒16.76万千升,同比增长3.8%。其中,西凤酒集团实现含税销售收入80.1亿元,同比增长26.7%。多位陕西酒商与专家预估,2021年陕酒(白酒)的实际销售额在100亿-130亿之间,而2022年陕酒的实际销售额在130亿-150亿之间。


(资料图片仅供参考)

“目前陕酒的格局跟杏花村比较相似,西凤一家独大,营收规模有望突破100亿;第二梯队柳林酒业、太白酒业、白水杜康的规模均在10亿以内,目前缺乏10亿级品牌;第三梯队的阵营品牌销售额大多在5000万元-1亿元之间。客观来讲,陕酒整个产区的势能不如杏花村。”黑格咨询集团董事长徐伟告诉酒业家。

“陕酒在整个酒业板块来说没有川酒、贵酒,甚至苏酒、徽酒那么抢眼,但是陕酒在西北板块有着引领作用,也是西北酒市场的晴雨表。由于多年来酒业在本省经济占有率不高,陕酒未引起相关部门的高度重视,支持力度也不是很大,随着省政府、宝鸡市政府、渭南市政府支持力度加大,凤香酒城、白水产区等特色产区也在快速发展中。”品牌管理专家、九度咨询董事长马斐表示。

在马斐看来,陕酒梯队十分明显,西凤酒领头作用这几年功不可没,百亿目标越来越近;二梯队的柳林、白水杜康、太白酒业也在迅速发展;三梯队的城固、泸康等在不断稳固根据地市场的同时,积极开发异地市场。“尤其是太白酒,今年回归明显,在宝鸡、西安市场加大市场投入,市场逐渐在恢复。”

根据陕西省工业和信息化厅规划,“十四五”期间,将实施“小巨人”10大白酒企业培育工程,力争到2025年新培育出3亿元以上10大优质白酒企业,推动陕西白酒智慧工厂建设,并将择优培育全国性品牌2个,支持西凤酒打造10亿元级超大单品,推动太白、杜康、泸康等分梯度打造精品,打造2个3亿元级精品,3-5个1亿元级梯度产品。这也意味着,陕酒将逐步形成三级品牌格局。

陕西省糖酒副食流通协会会长宣保国便在公开场合提到:“伴随着‘陕酒振兴’正凝聚更多的政策扶持和行业共识,陕酒振兴已经迎来重大历史机遇。”

业内声音普遍认为,陕酒正在龙头的引领下,正在形成集群效应。“陕酒本质上跟山西的问题是一样的,就是老大不够大,下面就不好干。为什么仁怀干出来了?在于茅台的带动;为什么四川起来了?也在于五粮液、泸州老窖、剑南春等品牌的带动。一个区域的龙头够大,可以放大产区规模,也会促进第二梯队、第三梯队的加速发展。现如今,西凤有望改写这一局面。”和君咨询集团高级合伙人、和君酒水事业部总经理李振江如是表示。

酒业家观察到,西凤酒正在加速复兴。2022年开年之际,西凤集团官宣2021年全年销售收入突破80亿,在给行业带来惊喜之外,也意味着西凤正在冲向百亿时代。据陕西西凤酒股份有限公司副总经理、营销管理公司总经理周艳花公开表示,西凤正在贯彻“高端化、全国化”的战略要求,以“抓机遇、调结构、稳提升、扩势能”为发展总基调,围绕“1134”工程,奏响百亿冲刺集结号。

“1134”工程,即一个聚焦坚持,即聚焦市场基础建设不动摇;一个转变促进,从“一高一低带中间”产品策略转变为“三品联动”策略;三个市场协同,包括陕西省内市场、省外市场及特区市场;四项赋能提升,包括为西凤品牌形象、营销组织、管理服务、经销商赋能。“西凤香型独特,为中国四大名酒之一,守护传承千年的酒海储存工艺,加之董事长张正带领的西凤领导班子,各方面都非常的务实,未来将冲刺更高目标。”浙商糖酒集团董事长许国军告诉酒业家。

除西凤外,陕酒的第二梯队也在发力。

“太白酒业将以‘品牌引领、模式创新、人才驱动、平台共赢’新战略,‘秦韵太白、太白国优、太白真年份、和雅太白4大经典系列9款战略新品’,涵盖‘品牌重塑、矩阵传播、自媒体焕新品牌形象’等在内的新营销举措,实现品牌的深度变革。”太白酒业总经理陈锦鸿表示,太白酒业力争“十四五”末实现销售收入10亿,上交税收3亿,上下游带动就业2万人。

此外,柳林酒业集团已初步完成“以陕西为起点”的市场布局,并将业务范围拓展至北京、上海、内蒙、宁夏、甘肃、江西等10余个省市。销售区域已全面覆盖陕西省,实现了“一县一商”布局目标。截至8月,柳林酒已拥有经销商279家、终端烟酒店25000家、终端餐饮店过千家。陕西柳林酒业集团董事长付小铜表示:“要让凤香型白酒重回历史地位,需要凤香大家庭所有的成员团结一致,互相学习,共同成就。”

另据酒业家了解,白水杜康正在按照“提升品质、规范市场、扩大规模、稳步发展”的基本思路,调整发展战略,省内重点做,省外做重点。截至目前,白水杜康已与来自深圳、四川、山东、江苏、山西等地的合作伙伴签约战略合作协议,吹响全国化号角。

“对于西凤而言,我认为更多的工作还是想尽一切办法做大规模。而对于西凤之外的企业而言,最多还是要练好基本功,把品质做好,把自己家门口的一亩三分地守好,这可能是目前更务实的一些想法与思路。”华策咨询董事长李童表示。

虽然陕酒正在迎来新机遇,但相比川酒、黔酒等,整体发展仍然较弱。业内观点认为,陕酒崛起还需要迈过四道坎:

一是改善品牌、品质、品味三品工程,继续加大产能、储能建设,有了优质原酒就会提高品质,提升品牌,最终做出有品位的产品。

据了解,西凤“十四五”期间将实现15万吨的基酒产能和70万吨的基酒储能;柳林酒业一期、二期项目全部建成后,总产能将到达5万吨、基酒储能达到30万吨;太白酒业力争“十四五”末实现产能8万吨;白水杜康未来五年内将白酒产量达到2万至3万吨。“无论是西凤,还是柳林酒业、白水杜康、太白酒业都在进行扩能、储能建设,这一短板在3-5年会得到改善。”马斐表示。

二是提升凤香香型的影响力。徐伟提到:“在消费者认知层面,凤香型的影响力完全还没做起来,大部分酒企仍然固守在陕西本地市场,很难走到外地根据地市场。”实际上,进入2021年之后,宝鸡市加快了对以凤翔、眉县为核心的凤香产区打造步伐。但有业内人士指出,要让产区在闭环产业链上实现千亿元发展目标,非一日之功。

三是陕酒二线品牌的实力有待提升。“陕西的二线品牌相对都比较弱,虽然深耕市场多年,但在方法模式、方法论、体系建设上都相对较弱,也比较封闭,所以成长仍然较慢,所以从多个层面上要去推动第二梯队企业的发展。”李振江表示。

四是强化高端产品体系建设。“整个陕酒群体中,至今缺乏享誉全国的高端陕酒品牌。“虽然红西凤在省外市场正在起势,但相比这一价位端的其他全国知名产品,仍有一定距离,高端化是陕酒长期的命题。”有业内人士分析认为。

“陕西经济的发展,消费者个性化为代表的消费趋势不断加深,这都为名优陕酒和个性陕酒创造了巨大的市场需求。陕酒的振兴,在政策,在省外市场,在龙头西凤,更在于每个陕西酒企的贡献。”陕西酒商李总如是表示。

内容来源:酒业家

标签: 第二梯队 销售收入 同比增长

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