丹泉洞藏15，何以成爆款？ 天天视讯

4月11日，丹泉第三代洞藏15捧回了一座分量十足的奖杯——2023(首届)中国酒类爆款节年度明星产品，获此殊荣的全国仅12个酒类单品。

这不是洞藏15第一次获得荣誉。作为广西丹泉酒业诞生时间最长的一款高端酱酒产品之一，上市17年来，丹泉洞藏15一直以匠心品质不断赢得消费者口碑，多年来持续升级完善，成为丹泉洞藏系列的明星产品，进而所获赞誉无数。

(资料图片仅供参考)

这一瓶不是出产于传统酱酒核心产区的酱酒何以成为酱香酒代表的特色产品？有何独特的魅力？

自然、地理、工艺，

酝酿出洞藏15的底气

南丹县位于云贵高原南麓，凤凰山脉的余脉，是中低山向广西丘陵过渡地带，海拔高度多数在500～1000米之间。

凤凰山脉下天然山泉水，在满是溶洞的地下奔流不息，经山林层层过滤，富含氯离子、硒元素及多种矿物质，水质达到饮用矿泉水标准。这样的水酿酒，平添一份柔雅醇厚的口感。

独特的地理位置也让南丹年平均气温在17℃左右，夏无酷暑，冬无严寒，中亚热带气候让这里年降水量偏高。温润的气候让这里成为了微生物群发酵、产酯产香的天堂。

温润的气候、优等的地下泉水和纯生态的原粮培育了南丹2000多年纯生态白酒的酿酒传统，成就了南丹酿造好酱酒的先天条件，丹泉酒也由此而来。

丹泉酒秉承千年传统酿造技艺，58道精细管控工序，采取固态坤沙工艺，两次下料、九次蒸煮、八次循环发酵、七次取酒，历经一年的生产周期，再于“洞天酒海”内贮存至少五年以上，道道工序配以精熟技艺方成佳酿。

天赋的自然资源、稀缺的地理环境、纯熟的酿酒工艺共同造就了丹泉酒从香味到口感的细腻柔雅酒韵。如今，丹泉酒已经成为实至名归的广西白酒领头羊，明星产品洞藏15也成为终端宴席消费市场的品质之选。

洞天酒海，

藏出洞藏15的风味“密码”

好酒三分酿，七分藏。

成就丹泉酒幽雅细腻、入口绵柔不上头、回味悠长的独特风格，除了优粮好水和精熟技艺外，还有必不可少的核心——洞藏。

丹泉酒业独一无二的天然洞藏条件让每一瓶洞藏15都风味绝佳。

喀斯特地貌上的天然溶洞与一定程度的人工开挖，造就了世界最大的天然藏酒洞，这也是获得上海大世界基尼斯纪录认证的“最大天然藏酒洞——洞天酒海”。

洞内冬暖夏凉、恒温恒湿，年平均气温在16-17摄氏度，湿度达85%-95%，不被阳光直射、不受天气和季节变化的影响下恒温恒湿，坛内酒体不与空气直接接触却“呼吸自如”。这样的环境对原酒的保存和酒体老熟、产酯生香都具有微妙的作用。

每一滴丹泉酒都与洞中微生物“同呼吸，共生长”，“活的洞藏，柔的酱香”就是对丹泉洞藏酱香酒最好的概述。

作为丹泉酒业打开高端酱香酒市场的第一款产品，洞藏15自2006年诞生以来，凭借着匠心品质收获了消费者的信赖与喜爱，畅销多年。

2013年，洞藏15被评为“中国名酒典型酒”；2019年丹泉洞藏酱香酒专家品评论证会上，洞藏15获评“微黄透明、酱香幽雅、陈香陈味明显、绵柔甘润细腻、酒体协调柔顺、空杯留香持久、具有酱陈年酒的风格。”

不断迭代，

洞藏15始终站在市场潮头

洞藏15是丹泉诞生时间最长的一款高端酱酒产品，在市场的影响最广泛最深远，是丹泉洞藏系列的明星产品，更是丹泉酱酒的经典佳作。近年来，洞藏15在全国市场动销表现突出，是广西丹泉酒业近年来强劲增长的助力。

一款诞生近20年的产品，为何拥有如此长久的市场表现力？

作为丹泉酒业渠道运作的核心产品，洞藏15主打中高端商务用酒，诞生起便凭借着喜庆典雅的瓶身设计，柔雅醇厚的口感，成为了宴席、赠礼的首选。

多年来，丹泉酒业为适应市场变化，多次对洞藏15迭代升级。2022年全新推出的第三代洞藏15在酒体、包装、品质上都进行了全面升级。

酒体酒质方面，精选优质陈年洞藏老酒，由国家一级酿酒师精心勾调，老酒更多，入口更柔，醒酒更快，更适合中高端商务宴席饮用。

在包装设计方面，全新透明外盒，弧形线条更为流畅；磨砂质感瓶身，经典的国色朱砂红与鎏金色搭配，更显高贵大气；瓶身篆刻丹泉凤凰图腾，象征着吉祥如意，不论送礼还是宴客都非常适合。

2023年，丹泉酒业也将适时调整第三代洞藏15市场战略，始终保持其市场竞争力。据了解，渠道布局方面，以优质烟酒店深度分销结合平台商自有团购渠道进行区域市场的深度开发；市场推广方面，主抓商务接待、企业大宗团购、宴席等消费情境的消费促进；同时，宣传方面，在端午、中秋、新春等重要营销节点，投入更多的生活圈媒体广告，进行集中爆发性宣传。

今年2月13日，丹泉酒业官方宣布，未来丹泉将聚焦洞藏30、洞藏15两款明星单品。其中，第三代洞藏15将作为抢占中端宴席消费市场的产品。可以预见，在丹泉酒业的强力支持下，品质力与品牌力兼具的第三代洞藏15即将成为市场的弄潮儿。

文|姜 姜

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